Среди других предприятий по производству хмельных напитков, особенно выделяется пивоварня St.Austell. Предприятие представляет собой настоящее семейное дело, основанное еще в XIX, но по сей день сохраняющее добрые традиции в сочетании с неизменным качеством выпускаемого продукта. Среди ценителей качественных алкогольных напитков продукция этого предприятия всегда стоит на первом месте.
Предприятие по производству хмельного напитка было основано в далеком 1851 году в британском графстве Корнуолл. Уолтер Хикс, благодаря которому пивоварня St.Austell и появилась на свет, занимался не только производством пива, но и продажей вина. И на сегодняшний день предприятие одинаково эффективно сочетает оба вида деятельности — производство пива и поставки вина.
С момента основания на предприятии использовались старинные и проверенные временем рецепты приготовления хмельных напитков, которые не потеряли своей актуальности до сих пор. Использование современного многофункционального и высокотехнологичного оборудования позволяет компании добиться непревзойденного качества пива.
На сегодняшний день пивоварня St.Austell представляет собой одно из самых развитых предприятий в мире по производству хмельного напитка. Предприятие снабжает продукцией собственного производства около 500 пабов, а также многие гостиничные комплексы и трактиры. На самом предприятии трудятся около 1000 квалифицированных работников. Годовой оборот предприятия превышает 100 млн. фунтов, а количество выпускаемой продукции уже давно перевалило за 120 тысяч гектолитров в год.
Пивоварня одинаково хорошо известна как жителям Соединенного Королевства, так и любителям хмельного напитка в других странах мира. О качестве выпускаемой продукции предприятия говорит тот факт, что пиво от компании St.Austell неоднократно становилось призерами международных конкурсов пивоваров. Всего за 10 лет Пивоварня сумела увеличить линейку выпускаемой продукции более чем в два раза и ассортимент пива продолжает расширяться.
На сегодняшний день наиболее известными продуктами компании являются: Tribute Pale Ale, Tribute Extra Strong Pale Ale и Proper Job IPA. Последний сорт пива уже давно стал культовым и наиболее узнаваемым среди любителей хмельного напитка по всему миру. Пиво Proper Job стало невероятно популярным благодаря использованию уникальных сортов солода и хмеля, а также дополнительных ингредиентов, таких как фруктовые ароматизаторы, а также ароматы цветов и хвойных деревьев.
Пивоварня St.Austell постоянно работает над усовершенствованием технологий производства хмельных напитков, а также над увеличением ассортимента выпускаемой продукции. В наши дни пивоварня в основном выпускает бочковое пиво, но и розничная торговля хмельными напитками также процветает. Предприятие по производству хмельных напитков продолжает динамично развиваться и работать на благо любителей своей продукции.